CÁ CHIM Hấp Tứ Xuyên là món ăn rất ngon mang nét tinh tế của ẩm thực Trung Hoa, vừa bổ dưỡng vừa phù hợp với mọi lứa tuổi. Món cá thơm ngon bén mồi, dễ làm tê tái các tâm hồn ăn uống tại nhà hàng Memory nhé!

MÓN CÁ CHIM HẤP TỨ XUYÊN được nhiều người yêu thích

Cá chim trắng là loài cá quen thuộc với hầu hết các bà nội trợ. Cá chim có chứa một hàm lượng axit béo omega-3 lớn, ngoài ra còn có: canxi, vitamin A, D, B12 … Vì thế, nấu món ăn từ cá chim không chỉ giúp bữa cơm thêm ngon miệng mà còn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.

Từ nhiều lợi ích tuyệt vời của cá chim mang lại, các chuyên gia và đầu bếp hàng đầu, đã kết hợp và chế biến cá chim thành nhiều món ăn khác nhau rất phong phú và đa dạng mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng, giá trị hương vị riêng của cá chim.

BÒ NHÚNG CHANH DÂY – MÓN NGON ĐÀ LẠT Ở MEMORY

CHẾ BIẾN CÁ CHIM TẠI NHÀ HÀNG MEMORY

1/ CÁ CHIM HẤP TỨ XUYÊN – Đặc sản nhà hàng Memory

Ở Memory cá chim phải tươi, hấp vừa chín tới để giữ được vị ngọt của thịt cá và tươi ngon cũng như gia vị hấp kiểu Tứ Xuyên chắc chắn sẽ làm bạn ăn không ngán, ai mê vị nồng nồng cay cay chắc chắn ăn là ghiền luôn. Hơn nữa khi kết hợp với không khí se lạnh tại Đà Lạt tạo nên cảm giác vị ngon khó cưỡng, không nơi nào bằng.

Nhà hàng Cafe Phòng trà Memoy Villas

2/ CÁ CHIM TRẮNG HẤP MỒNG TƠI

Món cá hấp mồng tơi chín săn chắc, nước xốt đậm đà thơm ngon, ngọt nước cá. Cách hấp cá chín ngon và rau mồng tơi giữ được màu xanh tự nhiên. Món ăn rất thích hợp cho người muốn bồi bổ máu giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuyệt vời hơn nữa khi ăn kèm cùng bánh tráng cuốn, rau sống tươi ngon của Đà Lạt.

3/ CÁ CHIM TRẮNG NƯỚNG MUỐI ỚT

Cá chim, được biết đến với thịt trắng mềm và ít xương, là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình hay tiệc tùng. Không chỉ thơm ngon, cá chim còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3, góp phần vào chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy thử và cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa cá chim và muối ớt, để mỗi bữa ăn không chỉ là no nê mà còn là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Khi du khách đến với Memory ở Đà Lạt, du khách không chỉ được thưởng thức món ăn lạ miệng lạ mắt mà thực khách còn được thưởng thức những món ăn khác lạ và nước uống thơm ngon mà chỉ Memory mới có.

Cùng với đó là không gian Memory rất rộng rãi và thoáng mát, mang đậm phong cách của Đà Lạt xưa, khiến bạn đi đâu cũng chỉ muốn đến Đà Lạt và ghé nhà hàng Memory.

Các món ăn không thể bỏ lỡ tại Nhà hàng Memory như:

• Gà nướng sâm đương quy

• Phi lê cá hồi sốt chanh dây

• Lẩu cá tằm

• Canh giò heo hầm Atiso