CƠM THỐ MEMORY

CƠM THỐ ĐẶC BIỆT CỦA NHÀ HÀNG MEMORY

CƠM THỐ MEMORY là một món ăn mà khi đến dùng bữa tại nhà hàng, bạn nhất định phải thử đến món này.

Tại nhà hàng có 2 món cơm thố là cơm thố bò và cơm thố hải sản. Được các đầu bếp chuyên nghiệp làm theo công thức độc đáo chỉ có tại nhà hàng Memory.

Điểm đặc trưng của món cơm thố là cơm được chiên lên và đảo đều sao cho ngấm gia vị và hơi cháy xém để tạo nên độ giòn cho phần cơm; tiếp đến phần ớt Đà Lạt được xào sơ để làm mất đi mùi hăng của ớt nhưng không làm ớt quá chín dễ mất đi độ giòn cùng với thịt bò hoặc hải sản được tẩm ướp thấm vị.

Cơm được để trong thố để giữ lại độ nóng và giòn của cơm giúp cơm không bị nguội đi làm mất độ ngon của món.

Cơm thố luôn luôn được phục vụ kèm một bát canh nóng hổi

Mỗi thố cơm được tạo nên từ tâm huyết của các đầu bếp Memory nhằm mục tiêu phục vụ khách hàng những món ăn tuyệt vời nhất.