Quán dê Đà Lạt: Món ngon đặc sản Phố Núi không thể bỏ qua

Đà Lạt thu hút đông đảo du khách không chỉ bởi khí hậu mát mẻ, khung cảnh thơ mộng, mà còn bởi ẩm thực đặc sắc, phong phú.

Đặc biệt là các món ăn được chế biến từ dê Đà Lạt, món đặc sản chinh phục biết bao nhiêu thực khách gần xa.

Memory gợi ý cho bạn một số món dê đặc sắc và những lưu ý khi lựa chọn quán dê Đà Lạt để trải nghiệm ẩm thực của bạn trọn vẹn nhất.

I. Các món dê ngon nức tiếng tại quán dê Đà Lạt chinh phục thực khách gần xa

1. Lẩu dê

Lẩu dê Đà Lạt được nhiều du khách đánh giá cao nhờ chất lượng và hương vị đặc biệt.

Món ăn được chế biến từ chính những nguyên liệu được nuôi trồng tại Đà Lạt.

Dê tại Đà Lạt được nuôi theo cách chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ, do đó thịt rất chắc, ngon, ngọt hơn hẳn dê nuôi nhốt.

Điều này giúp món lẩu dê Đà Lạt lại có chất lượng cao và thơm ngon đặc biệt.

Ngoài ra, thịt dê được chế biến đúng cách, xử lý mùi cẩn thận, tẩm ướp gia vị đậm đà, tạo hương vị thơm ngon, không hề có mùi dê khó chịu.

Nước lẩu ngọt thanh được hầm từ xương dê cùng với thuốc bắc và rau củ.

Lẩu dê Đà Lạt được nhiều du khách đánh giá cao nhờ chất lượng và hương vị đặc biệt

Giữa tiết trời se lạnh Đà Lạt, húp một ngụm lẩu dê ấm nóng, thưởng thức miếng thịt dê mềm ngọt đem lại trải nghiệm thật tuyệt vời.

Hương vị đặc trưng, thơm ngon bổ dưỡng của món lẩu dê chắc chắn sẽ khiến thực khách bị mê hoặc.

2. Thịt dê nướng

Dê nướng là một món ăn đặc sản của Đà Lạt, được nhiều người yêu thích.

Thịt dê được tẩm ướp cùng nhiều gia vị vừa ăn, được nướng vàng trên than hồng thơm nứt.

Món thịt dê nướng có độ giòn bên ngoài và mềm ngon khi ăn, có hương vị đặc trưng, tạo ra món ăn tròn vị.

Đặc biệt, khi ăn có thể kèm với bánh tráng, rau sống, rau thơm được trồng ngay tại Đà Lạt.

Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, mang lại cảm nhận thích thủ, thỏa mãn khi thưởng thức cho bạn.

Thịt dê được tẩm ướp gia vị vừa ăn, nướng vàng trên than hồng thơm ngon

3. Dê xào lăn

Món ăn này có mùi thơm nứt của sả, ớt, vừa giúp khử mùi dê, vừa là sự kết hợp hoàn hảo đem lại hương vị thơm ngon cho món ăn.

Thịt dê được sơ chế và xử lý mùi cẩn thận, thái nhỏ, xào chung với sả và ớt tạo nên một hương vị đậm đà, cay nồng.

Khi ăn, thịt dê mềm, thấm gia vị, kết hợp cùng với rau sống tươi mát, bánh mì nướng giòn tan tạo nên một món ăn lạ miệng, thơm ngon.

Món ăn này rất phù hợp với những người thích hương vị đậm đà, cay nồng và muốn khám phá ẩm thực địa phương của Đà Lạt.

Dê xào lăn có hương vị đậm đà, cay nồng rất cuốn khi ăn

4. Thịt dê hấp tía tô

Nếu bạn muốn một món ăn đơn giản để cảm nhận trọn vẹn vị ngon ngọt của thịt dê Đà Lạt thì dê hấp tía tô là lựa chọn hợp lý.

Dê được hấp chín mềm, giữ trọn vị ngọt và có mùi thơm đặc trưng của lá tía tô.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, có độ giòn vừa phải của thịt dê.

Cùng với mùi thơm của lá tía tô tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên.

Món ăn này rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, cực kỳ thích hợp để thưởng thức trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt.

Dê hấp lá tía tô bổ dưỡng, cực kỳ thích hợp để thưởng thức trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt

5. Cà ri dê

Khi muốn thay đổi khẩu vị, cần tìm một món ăn lạ miệng thì bạn đừng bỏ qua món cà ri dê.

Món ăn có vị cay nhẹ, thơm nồng của các gia vị như cà ri, ớt, hành, tỏi, nước cốt dừa,…

Thịt dê thấm đều gia vị, khi ăn vào vẫn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt, tạo ra một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Ngoài ra, món ăn này thường được kèm với cơm trắng, giúp bạn cảm thấy lạ miệng, thích thú hơn khi ăn.

Khi thưởng thức món cà ri dê ở Đà Lạt, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nét độc đáo trong ẩm thực của phố núi.

Cà ri dê thơm nồng ăn kèm cơm trắng cho cảm giác lạ miệng, thích thú

II. Một số lưu ý khi lựa chọn quán dê Đà Lạt để ghé thăm khi đến Đà Lạt

1. Vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng khi lựa chọn quán dê Đà Lạt để thưởng thức.

Đảm bảo quán dê bạn chọn có vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát, không có mùi khó chịu và ẩm mốc.

Thịt dê và các nguyên liệu khác phải cần được bảo quản đúng cách và đảm bảo chất lượng, phải tươi ngon, không có mùi khó chịu.

Các loại rau, củ, quả được sử dụng để chế biến món ăn cũng cần đảm bảo chất lượng, không ôi thối, héo úa.

Các loại nước chấm tại quán dê Đà Lạt cũng cần đảm bảo chất lượng, không sử dụng các loại gia vị không rõ nguồn gốc, kém chất lượng.

Quá trình sơ chế và chế biến món ăn cũng cần đảm bảo vệ sinh để đảm bảo sức khỏe cho thực khách.

Bạn nên tham khảo đánh giá của khách hàng trên các trang web du lịch, ẩm thực.

Hay tìm hiểu review trên fanpage, website để có thể chọn được quán dê Đà Lạt uy tín và đáng tin cậy.

Nên lưu ý đến chất lượng nguyên liệu của món ăn khi lựa chọn quán dê Đà Lạt

2. Hương vị thơm ngon, không có mùi dê khó chịu

Điều quan trọng khiến khách hàng lựa chọn quán dê Đà Lạt chính là hương vị món ăn thơm ngon của quán.

Thịt dê có mùi đặc trưng, nếu không biết cách sơ chế và khử mùi thì món ăn sẽ không ngon, kén người ăn.

Các quán dê biết cách sơ chế thịt dê đúng cách, tạo ra được mùi vị thơm ngon cho món ăn sẽ là lựa chọn tốt cho bạn.

Khi ăn thịt dê mềm ngọt, , không còn mùi khó chịu sẽ khiến thực khách mê mệt và sẽ quay lại khi có cơ hội.

Lựa chọn quán dê có hương vị thơm ngon, không có mùi dê khó chịu

3. Món ăn phong phú

Để có trải nghiệm đầy đủ nhất, bạn nên lựa chọn các quán dê Đà Lạt có thực đơn món ăn phong phú.

Với nhiều món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau như lẩu dê, dê xào lăn, thịt dê nướng, …

Giúp bạn có thể lựa chọn được nhiều món ăn phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình.

Quán dê Đà Lạt cần có thực đơn phong phú để đáp ứng nhu cầu của nhiều người

4. Giá cả hợp lý

Bạn nên lựa chọn quán dê Đà Lạt có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của mình.

Quán giá rẻ không phải là quán tốt bởi có thể không đảm bảo vấn đề chất lượng và an toàn thực phẩm.

Còn quán đắt không hẳn là quán ngon nhất, rất nhiều quán dê Đà Lạt ngon có giá cả rất phải chăng.

Tốt nhất, bạn cần tìm hiểu giá cả của các quán dê Đà Lạt để có thể so sánh và lựa chọn được quán với giá cả phù hợp.

Điều này còn giúp bạn tránh được tình trạng bị chặt chém, hét giá khi ăn uống, du lịch ở Đà Lạt. 

Quán dê Đà Lạt có giá cả hợp lý sẽ đem lại sự hài lòng hơn cho khách hàng

5. Phục vụ tốt

Chất lượng dịch vụ của quán dê Đà Lạt ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc khi thưởng thức món ăn của bạn.

Bạn cần lưu ý lựa chọn các quán có chất lượng phục vụ tốt, nhân viên thân thiện, chu đáo và nhanh nhẹn.

Bên cạnh đó, tốc độ phục vụ cũng là một yếu tố quan trọng, đảm bảo bạn không phải chờ đợi quá lâu để được phục vụ món ăn.

Điều này sẽ tạo cảm giác thoải mái, vui vẻ cho bạn khi thưởng thức món ngon.

Ưu tiên lựa chọn các quán dê có chất lượng phục vụ tốt, nhân viên thân thiện, chu đáo

6. Không gian rộng rãi, thoáng đãng

Khi lựa chọn quán dê Đà Lạt, bạn nên ưu tiên các quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, không quá đông đúc.

Đảm bảo khách hàng không bị chật chội, khó chịu để thưởng thức món ăn một cách tốt nhất.

Nếu quán được trang trí đẹp mắt, có khung cảnh đẹp, gần gũi với thiên nhiên sẽ là một điểm cộng khi lựa chọn.

Ưu tiên các quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng

7. Đánh giá của khách hàng

Một điều mà bạn nhất định phải lưu ý khi lựa chọn quán dê Đà Lạt là tham khảo đánh giá của khách hàng cũ.

Đây là những đánh giá, cảm nhận chân thật nhất sau khi họ đã trải nghiệm thực tế tại quán.

Bạn có thể tham khảo trên các trang web du lịch, ẩm thực uy tín như TripAdvisor, Foody để có được những thông tin đáng tin cậy.

Hay tham khảo đánh giá của người dùng trên các mạng xã hội như Facebook, Instagram, Website,…

Khi tham khảo các review này, bạn nên chú ý các yếu tố như chất lượng, hương vị món ăn, dịch vụ, giá cả,…

Sau khi tổng hợp đầy đủ các thông tin, bạn có thể đưa ra sự so sánh và quyết định lựa chọn quán dê Đà Lạt chất lượng, phù hợp.

Đánh giá của khách hàng cũ là nguồn thông tin tin cậy rất hữu ích khi lựa chọn

III. Gợi ý 5 quán dê Đà Lạt ngon, chất lượng được lòng khách hàng

1. Lẩu Dê Phúc Nguyên

Lẩu Dê Phúc Nguyên đã có từ lâu đời và rất nổi tiếng về các món ăn chế biến từ dê.

Quán dê Đà Lạt có không gian sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát, thực đơn đa dạng và hấp dẫn.

Thịt dê tươi ngon, chất lượng, được chế biến kỹ nên không bị hôi, ăn mềm và mọng nước.

Tại quán phục vụ đa dạng các món như lẩu dê, dê hấp, dê xào sả ớt, dê nướng, dê xào lăn,…

Chất lượng phục vụ của quán cũng khá tốt, nhân viên vui vẻ, nhiệt tình với khách hàng.

Quán thường đông dịp cuối tuần và giờ cao điểm, vì vậy bạn nên chọn thời gian đến thích hợp để thưởng thức món ngon.

Hoặc liên hệ đặt bàn trước để không phải chờ đợi lâu hoặc hết chỗ, làm mất thời gian.

Địa chỉ quán: 32 Trần Hưng Đạo, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 10:00- 21:30

Mức giá: 100.000 đồng – 300.000 VNĐ

Lẩu Dê Phúc Nguyên đã có từ lâu đời và rất nổi tiếng về các món ăn chế biến từ dê

2. Dê Tay Cầm Ngân

Điểm đặc biệt của quán dê Đà Lạt này là sườn dê trong lẩu được chặt thành khúc to.

Khi ăn thực khách có thể cầm tay để cảm nhận món ăn theo cách mới lạ và trọn vẹn nhất.

Chính điều này cũng tạo nên cái tên dê tay cầm độc lạ, hay tò mò cho thực khách. 

Lẩu tại đây được chế biến trong nồi đất, luôn giữ được độ nóng, khách hàng vừa thổi vừa ăn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.

Nước dùng ngọt thanh, nhiều gia vị đặc biệt thơm nức, không bị mùi hôi đặc trưng của dê.

Các loại rau ăn kèm rất đa dạng, tươi xanh, đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ để khách an tâm ăn ngon.

Ngoài món lẩu dê, bạn có thể gọi thêm nhiều món ăn khác như cà ri dê, dê xào lăn, dê hấp, dê nướng,…

Giá cả ở đây cũng rất phải chăng, có nhiều mức giá khác nhau cho bạn lựa chọn.

Địa chỉ: số 134 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Mức giá: 150.000 – 190.000 VNĐ

Lẩu dê tay cầm Ngân được nấu trong nồi đất, luôn giữ được độ nóng, thơm ngon

3. Dê 7 món Lệ Dung

Dê 7 món Lệ Dung phục vụ 7 món ngon được chế biến từ thịt dê gồm lẩu dê, dê nướng, dê xào lăn, dê hấp, cà ri dê kiểu Ấn Độ, gỏi dê, dê tá.

Mỗi món có hương vị riêng nhưng đều rất thơm ngon, hấp dẫn, tùy vào sở thích mỗi người mà lựa chọn món phù hợp.

Để chế biến được món ăn thơm ngon, thịt dê được quán sơ chế rất kỹ lưỡng, đảm bảo  không còn mùi hôi khó chịu.

Không gian quán sạch sẽ và thoáng mát, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể an tâm ghé đến thưởng thức.

Hương vị món ăn của dê 7 món Lệ Dung được nhiều thực khách đánh giá cao, cảm thấy hài lòng với trải nghiệm tại quán.

Mức giá tại quán cũng khá hợp lý, rất thích hợp cho những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè khi đến Đà Lạt.

Địa chỉ: Số 5 Hồ Xuân Hương, Phường 9, Thành phố Đà Lạt

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Mức giá: 150.000 – 170.000 VNĐ

Hương vị món ăn của dê 7 món Lệ Dung được nhiều thực khách đánh giá cao

4. Lẩu Dê Lâm Ký

Lẩu Dê Lâm Ký được nhiều thực khách đánh giá cao bởi chất lượng và hương vị món ăn.

Thịt dê được sơ chế cẩn thận giúp khử được mùi hôi đặc trưng của thịt dê, nhờ vậy mà các món ăn đều rất thơm ngon.

Món lẩu dê của quán được nấu trong nồi đất giúp lẩu vẫn giữ nguyên được độ nóng hổi và hương vị thơm ngon khi ăn.

Khi ăn thịt dê ngọt, mềm, nước lẩu được nêm nếm rất vừa ăn, rau ăn kèm rất đa dạng và tươi xanh hấp dẫn.

Ngoài lẩu dê, quán còn có nhiều món ăn khác như dê nướng, dê hấp, cà ri dê, óc dê,…

Không gian quán sạch sẽ và rộng rãi. Nhân viên và chủ quán rất vui vẻ, thân thiện với khách hàng.

Đem đến cho bạn cảm giác thoải mái, hài lòng khi đến thưởng thức món dê ngon tại quán dê Đà Lạt này.

Địa chỉ: số 2 Ngô Tất Tố, Phường 8, Thành phố Đà Lạt

Giờ mở cửa: 08:00–22:00

Mức giá: 170.000 – 190.000 VNĐ

Lẩu Dê Lâm Ký có thực đơn đa dạng, thơm ngon

5. Lẩu Dê Phương Quang

Lẩu dê Phương Quang nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ, là địa điểm ăn uống được nhiều người dân địa phương yêu thích.

Một nồi lẩu dê tại đây rất chất lượng với rất nhiều thịt, gia vị vừa vặn, ăn kèm cùng nhiều loại rau tươi ngon.

Nguyên liệu thịt dê sử dụng để biến biến đảm bảo tươi ngon, được sơ chế đúng cách, xử lý mùi tốt.

Dù là quán bình dân nhưng chất lượng phục vụ của quán rất chu đáo, nhân viên nhanh nhẹn, vui vẻ với khách.

Ngoài dê, quán còn nhiều món ăn ngon chế biến từ các nguyên liệu khác như gà, bò, mực,…

Quán có mức giá rất phải chăng, là lựa chọn hợp lý cho buổi đêm ở Đà Lạt.

Địa chỉ: 1 Bis Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Mức giá: 120.000 – 150.000 VNĐ

Lẩu dê Phương Quang nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

IV. Tận hưởng thêm nhiều món đặc sản Đà Lạt thơm ngon, đặc sắc tại nhà hàng Memory

Đến Đà Lạt thưởng thức “no say” nhiều món dê thơm ngon, hấp dẫn, khi bạn muốn tìm kiếm thêm những món ăn đặc sản đặc sắc khác, hãy đến với nhà hàng Memory.

Bởi nơi đây có những món ăn đặc sắc, chuẩn vị Đà Lạt mà bạn không thể tìm kiếm được hương vị này ở những quán ăn khác.

Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng của Đà Lạt như lẩu gà lá é, gà nướng cơm lam, heo rừng quay, bánh mì xíu mại,…

Memory phục vụ nhiều món ăn đặc sản chuẩn vị Đà Lạt

Hay các món được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của nơi đây như canh lẩu Atiso, salad rau Đà Lạt,…

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu làm mới bữa ăn, muốn thưởng thức các món ăn cao cấp thì Memory cũng có thể đáp ứng cho bạn.

Một số món signature như đùi cừu đút lò sốt cỏ xạ hương, bò Hokubee dát vàng, sườn cừu áp chảo,… sẽ khiến bạn say đắm, nhớ mãi.

Món signature của nhà hàng Memory khiến bạn say đắm, nhớ mãi

Đặc biệt, tại Memory cũng có phục vụ các buổi tiệc nướng BBQ, buffet ngoài trời cho bạn không gian cực chill để thưởng thức món ngon.

Các món ăn tại nhà hàng Memory luôn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn kỹ càng.

Được chính tay đầu bếp lâu năm chế biến với tất cả tâm huyết, tình cảm dành cho ẩm thực Đà Lạt.

Món ngon được chính tay đầu bếp lâu năm chế biến phục vụ thực khách

Ngoài món ăn ngon, đặc sắc, đến với Memory bạn còn được tận hưởng không gian yên bình, mang nét hoài niệm của một Đà Lạt xưa.

Không gian nhà hàng được thiết kế độc đáo với khu biệt thự, villa gỗ sang trọng, ấm cúng.

Những chi tiết trang trí với hình vẽ, tranh ảnh, lồng ghép thêm nét văn hóa đặc trưng của địa phương tạo nên không gian ấm cúng, đậm chất Đà Lạt.

Thưởng thức món ăn ngon trong không gian nhẹ nhàng, lãng mạn đem lại trải nghiệm vô cùng đặc biệt, khiến bạn nhớ mãi.

Không gian nhẹ nhàng, hoài niêm của Memory đem lại trải nghiệm vô cùng đặc biệt

Đội ngũ nhân viên của Memory luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

Luôn vui vẻ, nhiệt tình, cố gắng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.

Đặc biệt, tại Memory còn có cafe acoustic vào buổi tối, phục vụ các khách hàng muốn thưởng thức những bản nhạc Trịnh da diết.

Trong không gian ấm cúng, thân mật, tận hưởng ly cafe ấm nóng và đắm chìm trong giai điệu du dương, sâu lắng, đem lại cho bạn cảm giác tận hưởng vô cùng.

Memory có cafe acoustic vào buổi tối phục vụ những bản nhạc Trịnh sâu lắng

Những sự khác biệt này khiến khách hàng nhớ mãi và giữ chân khách chỉ sau một lần ghé đến Memory.

Để cảm nhận món ăn Đà Lạt chuẩn vị nhất và tận hưởng không gian hoài niệm Đà Lạt xưa, hãy ghé thăm Memory và trải nghiệm bạn nhé.

* Hình ảnh khách hàng trao trọn niềm tin đãi tiệc và event tại Nhà hàng Memory trong tháng 9/ 2023:

Nhahangdalat.info
(Bài viết cập nhật: 05/10/2023)