Lẩu gà lá é Đà Lạt là món ăn vốn xuất xứ đất Nẫu Phú Yên được du nhập vào đất Đà Lạt được gần 5 năm nay. Nhưng 3 năm gần đây thì phải nói đây thực sự là món ăn ngon tuyệt mà không ai muốn bỏ lỡ khi đến với phố núi cả.

Top 5 món lẩu ngon nhất Đà Lạt

1. Món lẩu gà lá é gây thương nhớ

Trong cái tiết trời lành lạnh rất riêng của phố núi, ngồi bên nồi lẩu thơm lừng còn gì bằng. Chính vì điều đó nên món lẩu gà lá é sẽ chinh phục bạn 1 cách tuyệt đối luôn.

Gà nấu lẩu phải là gà ta thì thịt mới chắc, nấu hòa chung vị ngọt của nấm, của măng và ớt giã. Khi lẩu sôi sùng sục thì thả lá é vào, nhớ đừng để chín quá lá é bị rục ra là không ngon nữa đâu nha.

2. Lá é vừa là rau vừa là vị thuốc giải cảm tuyệt vời

Lá é nhìn như rau thơm nhưng có vị hơi cay thơm nồng nhưng nhẹ hơn tiêu. Nồi lẩu gà lá é thơm nồng, thịt gà đá chắc và hơi dai, da giòn giòn nấu kèm măng tươi và ớt xiêm khiến nồi lẩu ngọt và hơi cay cay. Khi ăn bỏ thêm lá é và nấm bào ngư là nồi lẩu ăn hoài không ngán.

Nếu ai thích ăn mì gói nên nhờ quán trụng sơ chứ đừng bỏ thẳng vào nồi. Vị mặn của mì gói sẽ khiến nồi lẩu gà lá é mất ngon ngay. Bên cạnh món lẩu gà lá é, nhà hàng Memory còn có các món lẩu ngon tuyệt khác như:

• Lẩu cá Tầm Đà Lạt

Những lưu ý bạn cần biết: Lẩu gà é ngon thì phải đảm bảo không chỉ gà ta tươi ngon. Nồi lẩu ngon phải có nấm bào ngư và măng tươi có ớt sim giã nấu cùng.

The post LẨU GÀ LÁ É ĐÀ LẠT – TOP 5 MÓN LẨU NGON NHẤT appeared first on Nhà hàng Đà Lạt Memory - Đà Lạt phố!.